2026年の春旅は北関東を経由して東北へ。各地の美味に温泉、そして春の花をめでる旅です。

山形滞在のある日、快晴に誘われて桜と蕎麦を求めるドライブへ。満開のしだれ桜、そしてうまし蕎麦におやつまで!
花咲く春旅⑬:桜と蕎麦を求めて、ある日のドライブ

前回のキャンピングカーで日本をめぐる旅はこちら!
今夜の車中飯:極上牛肉のすき焼き
こんにちは、マイキャンピングカーZIL5で日本各地を旅する早起き鳥一家です。
2026年の春旅、中盤は我々の地元・山形でぶらぶらしています。今日は買い物ドライブをして、飯豊町や米沢市でお肉、地酒、漬物などゲットしました。今夜はそのひとつ、「肉の田中屋」で求めた和牛の切り落としですき焼きを。

美味しそうなお肉でしょ~♪
すき焼きといってもキッチンで作って出してしまうので、すき煮になるのかな?酒、醤油、砂糖で豆腐から煮はじめて、しらたき、しいたけ、ねぎ、春菊を投入。最後に中央を開けてそこに牛肉投入。肉だけに醤油と砂糖を少し追加して、ほどほどに火が通ったら食卓へ。
いや~、めっちゃ美味かった!肉のチカラが凄かったです。
上山市「権現堂のしだれ桜」が超見頃!
さて、日は変わりまして。
昨日とはうって変わって晴れ渡ったこの日、上山市の郊外にある「権現堂のしだれ桜」に再びやってきました。再び、というのは昨日の買い物ドライブでも寄ってみたからなんです。予想どおり満開状態なのは良かったんですが、昨日は雨混じりの悪天候で…。

今日は驚くほどの快晴になったので、もう一度来てみました。上山市郊外、県道14号線(上山蔵王公園線)沿いにある大きな「権現堂のしだれ桜」。

ドンピシャの満開、見事な花を咲かせています。満開に行きあったのはものすごく久しぶりだなあ、また見られて嬉しいや。

真下に行ってカメラを向けると、雲一つない空と降り注ぐような桜の花。やっぱりイイなあ「権現堂のしだれ桜」。
権現堂のしだれ桜 : 山形県上山市権現堂74
南陽市「四代手打 源蔵そば」でランチ
「権現堂のしだれ桜」(上山市)から25キロほどのドライブで、山間の集落にある「四代手打 源蔵そば」(南陽市)にやってきました。

県道5号線(山形南陽線)沿いにあり、大きな茅葺き屋根が目印です。
メニューは「もりそば」「半もり」「野菜(山菜)天ぷら」「大根煮(冬のみ)」、他はドリンクメニューのみ。我々は「もりそば」2つと「野菜(山菜)天ぷら」をオーダー。

古民家の広い座敷に座って待っていると、そばつゆ、薬味、青菜の漬物がやってきました。青菜=あおなではなく、”せいさい”という野菜です。茎にちょっと辛味があって、たぶん漬物にしか使われてないんじゃないかな。
この漬物が美味しいんです~。そのまま食べるもよし、刻んで納豆に混ぜるもよし、はたまた刻んで大根や人参と漬けた「おみ漬け」というのもあります。冬の山形の保存食、古くなった青菜漬けは煮物にするのも美味しいんです。っと、お蕎麦がきましたよ。

運ばれてきた見た目もみずみずしいお蕎麦。蕎麦の風味よく、喉越しもよし。とても美味しいお蕎麦、揚げたての野菜天ぷらも美味でした。
四代手打 源蔵そば : 山形県南陽市荻306
▶そば処山形、ここも食べてみてほしい
上山市「原口そばや」、上山市「蕎麦処一休」、舟形町「さばね山そば」、肘折温泉「そば処寿屋」、西川町「山菜料理 出羽屋」、西川町大井沢「渓声庵」
上山市「ヒュッテアンドモスガーデン」ぶらり
「四代手打 源蔵そば」から引き返すこと12キロ、行きに見かけて気になったお店「ヒュッテアンドモスガーデン」へ。”苔”がテーマの園芸店とカフェレストランです。

「モスガーデン」では苔を使った園芸作品や、観葉植物などを販売しています。たくさんの苔玉(写真)や苔盆栽があって、見るのも楽しい。

こちらは、ガラス容器で苔を栽培する苔テラリウムのひとつ。幻想的な雰囲気がすごくいいなあ。
最後に「ヒュッテ」(カフェレストラン)のほうへ。こちらではパスタ、ピザ、カレーに中華そば、そして寒い時期には芹ラーメンや芹そばがいただけるそうです。芹そば、いいな、食べたいな。それから「箱庭デザート」なんていうのも気になるところ。

今日はこの「苔玉アイス」をテイクアウト。
見た目最高でしょ(笑)抹茶アイスに抹茶スポンジのクラムをまぶして黒蜜をかけたスイーツ。受け取ってすぐはアイスが固かったので、スプーンでとろうとするとコーンから落ちそうになるぅ(笑)でも味はGOODでした!
ヒュッテアンドモスガーデン : 山形県上山市狸森214−3
さて次回は、山形滞在中に食べた山形の食あれこれをご紹介したいと思います。


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