【麺ライフ】ラーメンまとめ・東北　山形県①　龍上海東根・峠の茶屋・龍上海赤湯本店・ラーメン山形有頂天

ラーメンまとめ２・東北

2022.02.162023.12.06

【麺ライフ】ラーメンまとめ・東北　山形県①
龍上海東根店・峠の茶屋・龍上海赤湯本店・ラーメン山形有頂天寒河江店

全国旅して麺めぐり！
ラーメン、うどん、そば、ご当地麺からチェーン店、立ち食いそば、レトロ自販機までいろんな麺を日々食べています。

【麺ライフ】ラーメンまとめ・東北　山形県

早起き鳥一家の愛する「赤湯ラーメン龍上海」。山形に来たらここははずせないお店ナンバー１です！本店は南陽市にありますが、仙台に行くのに便利な場所にある東根店にやってきました。本店はいつも行列、駐車場も狭めなので東根店は行きやすいです。

とはいえこの日は休日ここも人気店には違いないので、10時半から駐車場にスタンバイ。もう２台先客がいましたよ。11時ちょっと前に店の前に並びます。あっという間に駐車場に車が続々、後ろに人が並びはじめました。やっぱり変わらずの人気ぶり、幅広い年齢層に愛されているラーメンです。

はい、赤湯からみそラーメン到着でございます！
魚介だしを感じる独特の味噌味スープ（しかも熱々！）に、ニンニク香る辛味噌をとかしつつ、つるつるの極太麺をいただきます。はああ～、最後に食べたのはラーメン博物館で半年以上前だったなあ。飢えてたよ、この味に。大満足でお店をあとにしました。

2020年11月、北海道～東北旅に再訪です。この日は16：00過ぎに入店、さすがに空いていたのでゆっくり食べることができました。定番の赤湯辛味噌ラーメンと醤油ラーメンの辛味噌トッピングを注文。味噌も醤油もどっちもおいしい！

■ 龍上海東根店 ■
所在地 ▶▶山形県東根市中央東３丁目９−２８
営業時間・定休日 ▶▶11:30～19:00(売切次第終了)、水曜定休、年末年始休
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山形の中華そば、おススメのお店はいくつかありますが…。

山形自動車道の笹谷インターチェンジをおりて、国道286号線をしばらく走ったところにある「峠の茶屋」。高速道路の開通でめっきり通ることが少なくなって、なかなか立ち寄ることができなかったお店です。お店がまだあるか心配（←失礼）でしたが、大繁盛中でした。

ラーメンといろんな味のお餅、そして夏場はかき氷が大人気です。早起き鳥一家はもちろんラーメンを注文です。混んでるので今日は初めての外席、風が気持ちいいです。

このスープの色、ちぢれた麺の具合、これが大体の山形のラーメン（というか中華そば）のスタンダートな見た目ですかねえ。地域やお店によって違いはもちろんありますけれど。食べると、やっぱりああー山形のラーメンやなあ！って感じがします。うまい、うまいわ、やっぱり。

■ 峠の茶屋 ■
所在地 ▶▶山形県山形市大字新山５１６−１
営業時間・定休日 ▶▶11:00～品切れまで、水曜定休
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高畠町で「瓜割石庭公園」、「高畠ワイナリー」「旧高畠駅舎」を観光。そして高畠町のお隣と言えば南陽市、そう、早起き鳥一家が愛する赤湯からみそラーメン「龍上海」の本店があるんです！

開店時間前にお店到着、１巡目に入店することができました。平日様様。

大定番・赤湯からみそラーメン大盛と赤湯ラーメン（醤油味）に辛味噌トッピングを注文。

あれ？また麺が太くなったような…。でもモチモチつるつるの麺、そして唯一無二の魚介のきいた味噌スープ、そこに辛味噌を溶かして、と。ああ、やはり至福の一杯です。散らしてある青海苔がまた風味をアップしてくれるんですが、スープを飲む時にはムセやすいので注意です　笑

※上記の東根店は本店より麺がやや細めでした。個人差があると思いますが、東根店の麺のほうが好みかな。

■ 龍上海赤湯本店 ■
所在地 ▶▶山形県南陽市二色根6-18
営業時間・定休日 ▶▶11:30～19:00、水曜定休
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東北旅の途中、大江町にある「道の駅おおえ」をあとにしてお隣り寒河江市にやってきました。暑くて汗もかいたし、じゃあお昼はやっぱり（なにが？）ということで「ラーメン山形有頂天　寒河江店」にやってきました。

味噌ラーメンとげそ天味噌ラーメンにしました。味噌ラーメンを注文すれば辛味噌がのってきます。大ぶりのシャーシューもいいですね～。

このお店の特徴は丼右側に花開くように乗っている「ゲソ天」です。このゲソ天、サクッと揚がっていてとってもおいしい。なんならスープに沈まないように別皿でもらえばよかったかな。辛味噌をときながら食べる味噌ラーメンもかなりおいしかったです。

■ ラーメン山形有頂天寒河江店 ■
所在地 ▶▶山形県寒河江市寒河江鶴田３０
営業時間・定休日 ▶▶11：00～14：30、17：00～20：00、休日は通し営業、第1第3火曜休

まだまだ食べてます！
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