【麺ライフ】ラーメンまとめ・北海道 道央道南① 宇宙軒本店・新宝来軒・麺屋彩味・食事処やまとみ

ラーメンまとめ 北海道版 ラーメンまとめ1・北海道
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【麺ライフ】ラーメンまとめ・北海道 道央道南①
宇宙軒本店・新宝来軒・麺屋彩味・食事処やまとみ

北海道東北旅2020 岩見沢宇宙軒のラーメン2

全国旅して麺めぐり!
ラーメン、うどん、そば、ご当地麺からチェーン店、立ち食いそば、レトロ自販機までいろんな麺を日々食べています。

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【麺ライフ】ラーメンまとめ・北海道 道央道南①

岩見沢市・宇宙軒本店の味噌ラーメン&醤油ラーメン

昼遅く、30年以上の歴史を持つ岩見沢の人気店ということで行ってみることに。通し営業で助かりました。ピークタイムを過ぎていたせいか駐車場にも空きがあって、すんなりK2を停めて店内へ。醤油ラーメンと味噌ラーメンをオーダーしました。

もうお昼も過ぎたし空いてるねと思っていましたが、次から次へお客さんがやってきます。あっという間に駐車場もいっぱいに。さすがの人気店、駐車場が空いていたのはただのラッキーでした。さてさて、ラーメンが到着です!

北海道東北旅2020 岩見沢宇宙軒のラーメン1

手前が味噌ラーメン、奥が醤油ラーメンです。
醤油ラーメンも豚骨系のスープらしく濁りがありますが、味がとってもまろやかです。うーん、おいしい!覆うように乗せられたチャーシューはやわらかく、そしてスープは熱々!これ大事。

北海道東北旅2020 岩見沢宇宙軒のラーメン2

そして味噌ラーメン!このスープ、かなりおいしいです。まろやかでショウガのきいた味噌スープがラーメンにマッチ、そしてもちろん熱々です。ううーん、これはファンになる味でした。また来よう。

訪問時期:2020年9月
【K2で日本をめぐる旅2020】夏から秋への北海道・東北 買い出しと初ラーメン編


■ 宇宙軒 本店 ■
所在地 ▶▶北海道岩見沢市六条東13-1-5
営業時間・定休日 ▶▶11:00~19:30、毎週火曜、第三月曜(祝日の場合は翌日)

芦別市・新宝来軒のガタタンラーメン

芦別市にある「新宝来軒」にやってきました。お目当ては「ガタタンラーメン」です。ガタタンというのは、芦別名物のとろみのある具だくさんのスープ。そしてそれにラーメンを入れたのがガタタンラーメンというわけです。知ったのはテレビ「おにぎりあたためますか」でした。

新宝来軒

オープンの11時ちょっと過ぎにお店前に到着、並ばずにお店にはいれました。もうすぐ満席になるみたい。注文して待つことしばし…。ガタタンラーメン登場!

新宝来軒 ガタタンラーメン

写真だと箸と手が大きく見えていますが、実際はかなり大きい器です。たっぷりのガタタンスープに閉じ込められた熱々麺をリフトアップ!普通のあんかけラーメンと違って上から下まであんでとじてあるので、いつまでも熱々です。

ガタタンスープの具はエビやホタテ、イカなどの魚介やちくわ・豚肉、そして野菜とかなりボリューミー。出汁が良く出ていてとってもおいしいです。一生懸命熱々ラーメンに取り組んでいる間にお店には行列ができていました。

から揚げも人気のようであちこちでオーダーする声が聞こえましたね~、うーむ気になる。混雑する日とそうでない日のメニューが違うみたいなので、他にどんなメニューがあるかも気になりました。

訪問時期:2020年9月
【K2で日本をめぐる旅2020】夏から秋への北海道・東北 おいしい一日編


■ 新宝来軒 ■
所在地 ▶▶北海道芦別市上芦別町38−83
営業時間・定休日 ▶▶11:00~15:30、17:00~21:00、火曜定休

札幌市・麺屋彩味で味噌チャーシューめんと辛味噌らーめん

札幌市豊平区にある超人気店、麺屋彩味を訪問です。

11時オープンですが10時20分にお店の前に着きました。駐車場は満車(停められないと困るので他に停めて歩いてきました)、駐車場整理の人がいます。そして、もう入口から20人ぐらいの行列。驚きますね~、確かに今日は土曜日なんですけどさすがの人気です。

店の張り紙でで気づきましたが、オープン前の待ち人数によっては早めに開店してくれます。この日も10時40分くらいに開店して、早起き鳥一家も11時過ぎにはラーメンにありつくことができました。

北海道東北旅2020 麵屋彩味 味噌チャーシュー麺

オーダーしたのは、味噌チャーシュー(上)と、辛味噌ラーメン(下)です。

北海道東北旅2020 麵屋彩味 辛みそラーメン

複雑でまろやかに感じる味噌スープにショウガがいい仕事をしますね~。とってもおいしいですよ!具はチャーシュー、もやし、メンマ、そして青ネギがバランスよく乗っています。一口すするごとに美味しさ噛み締められるラーメンでした。

訪問時期:2020年10月
【K2で日本をめぐる旅2020】夏から秋への北海道・東北 江別・札幌満喫編④


■ 麺屋彩味 ■
所在地 ▶▶北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3−1
営業時間・定休日 ▶▶火・水11:00~15:15、木~日11:00~15:15、17:00~19:30、月曜定休

積丹町・食事処やまとみの浜ラーメン

昼過ぎ、積丹町の美国町にさしかかった早起き鳥一家。もう昼営業の時間も終わってしまうし、迷っている時間はない!ということで通りがかりのお店「食事処やまとみ」に入りました。

メニューをざっと見ると、ラーメンからそば、うどん、丼まで幅広い。いいですね~、なんにしようかな。そこで気になったのが「浜ラーメン」、お店の方に聞いてみると「貝とかいろいろ入ったラーメンですよ」とのことなので、ひとつはこれに決定。あとは塩ラーメンにしました。

そして浜ラーメン登場、貝たっぷりや~!

北海道東北旅2020 美国町やまとみの浜ラーメン

海老やイカなども入って、白菜などの野菜も入った醤油味スープがとってもおいしいですよ~。海鮮系のラーメンだと勝手に塩味ベースかなと思っていたので、意表を突かれました。そしてお値段も700円とリーズナブル。今日のラッキーに感謝しつつ、ツルっといただきました。

塩ラーメンもあっさりながら、海鮮の出汁を感じるスープでとてもおいしかったです。

積丹半島、夏はウニが有名なのでウニ丼や海鮮丼の看板をとてもよく見かけます。「やまとみ」でも夏場はウニ丼などのメニューがあります。

訪問時期:2020年10月
【K2で日本をめぐる旅2020】夏から秋への北海道・東北 美しき積丹編①


■ 食事処やまとみ ■
所在地 ▶▶北海道積丹郡積丹町美国町船澗75
営業時間・定休日 ▶▶11:00~翌2:00、第1・3木曜休

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