【麺ライフ】ラーメンまとめ・九州沖縄　長崎県①　海花亭・四海樓・元祖海鮮ちゃんぽん平戸・えぞっ子ラーメン

ラーメンまとめ９・九州沖縄

2022.09.012024.03.16

【麺ライフ】ラーメンまとめ・九州沖縄　長崎県①
海花亭・四海樓・元祖海鮮ちゃんぽん平戸・えぞっこラーメン

全国旅して麺めぐり！
ラーメン、うどん、そば、ご当地麺からチェーン店、立ち食いそば、レトロ自販機までいろんな麺を日々食べています。

【麺ライフ】ラーメンまとめ・九州沖縄　長崎県①

長崎三大ちゃんぽんといえば、「長崎ちゃんぽん」「小浜ちゃんぽん」「平戸ちゃんぽん」。そのひとつ「小浜ちゃんぽん」のお店、海花亭にやってきました。

以前の旅で偶然入った「花春」（かしゅん）というお店ではじめて食べた小浜ちゃんぽん。おいしい！なんならその前に食べた中華街の長崎ちゃんぽんより好み！と一気にファンに。残念ながらもうこのお店はないようで、再訪ならず…。

海花亭はあっという間に満席になってしまうほどの人気のお店、ちゃんぽん（750円）を２つオーダーです。

やがてワゴンに乗ってちゃんぽんが運ばれてきました！うーん、おいしそう。

スープはほどよい濃さに海鮮や野菜の深い味わい、それが丸い麺にも染み渡ってウマイ。入っているエビはあれ？やわらかいけど殻がついてる、珍し～。長崎のちゃんぽん巡り、幸先よし。

■ 海花亭 ■
所在地 ▶▶長崎県雲仙市小浜町北本町
営業時間・定休日 ▶▶10：30～21：30、無休
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長崎の観光名所グラバー通りにそびえる中国風のビル。長崎ちゃんぽんの総本山（？）「四海樓ビル」です、どーーん。今日はここで長崎ちゃんぽんを！

夕方オープンの17時に合わせてお店にやってきました。レストランは５階、予約はいりません。１階は売店、２階はミュージアムになっています。エレベーターで５階へ、丁寧にお迎えいただきます。２組目だったので、眺めの良い窓際の席に座れました。港の眺めがすばらしい…。

ちゃんぽんを２つオーダーして待つことしばし…。具材たっぷりの上に華やかに盛り付けられた錦糸卵、上品。

麺リフト。あれ？ちゃんぽんといえばの丸い麺じゃなくて、ちょっと平たいんだね。そしてこの太麺にからむスープのコクと濃さよ。食べすすめると唇に脂がまとわりついてくるような…。以前中華街で食べた長崎ちゃんぽん、「スープ濃いなー」と思ったけどこれが長崎ちゃんぽんのデフォルトなのかな。

スープと具と麺の三位一体、おいしい一杯でした！

■ 四海樓 ■
所在地 ▶▶長崎県長崎市松が枝町４−５
営業時間・定休日 ▶▶11：30～15：00、17：00～20：00、水曜休
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日本最西端の駅「たびら平戸口駅」は松浦鉄道西九州線の駅です。
ここを訪れたのは駅舎でなんと「平戸ちゃんぽん」が食べられるからなんです。BS-TBSの番組「麺鉄」で見たんですよ、ここに駅麺があるのを。長崎三大ちゃんぽんの〆はこちらに決まり！と張り切ってやってきました。

オープン時間（午前11時）に合わせて駅にやってきたワケなんですが…。現在10時55分、JR時代のニューデイズを改装したという店舗のシャッターはびったり閉まってる。もしやの臨時休業？（泣）と思ったら時間を少し過ぎてお店オープン！

よかったよ～、海鮮ちゃんぽん（710円）２つお願いしま～す。

待つことしばし、海鮮ちゃんぽん登場です。
うーん、おいしそう。海鮮もりもり、野菜もりもりです。具材のエキスでまくりめっちゃおいしいスープの味、麺にもしみてウマいです。ボリュームたっぷり、とってもおいしいちゃんぽんでした。

メニューのもう一つ、肉ちゃんぽん（710円）も気にになるところです。

■ 元祖海鮮ちゃんぽん平戸 ■
所在地 ▶▶長崎県平戸市田平町山内免　たびら平戸口駅
営業時間・定休日 ▶▶11：00～14：00、水曜木曜休み　※早じまいの場合あり
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「魚雷発射試験場跡」のある片島公園から車で５分、看板通りに眺めのいい高台にある「えぞっ子ラーメン」にやってきました。

ここは長崎県、お店は札幌ラーメンの「えぞっ子」、なにを食べようか…。「えぞっ子」ならやっぱり味噌ラーメンいくでしょ、でもって長崎だものチャンポンもいっとくでしょ、ってことで注文決定。

味噌　→　味噌バター　→　味噌バターコーン　と三段活用のメニューがあるのが北海道のラーメンぽいなあ。ほかにしょうゆラーメン、塩ラーメンも三段活用のメニューあり。

はい、やってきました味噌ラーメン、そしてチャンポン（写真奥）です。チャーシューにメンマ、もやし、ネギとスタンダードな見た目の味噌ラーメン、いただきま～す。ん、うまい！北海道で普通に食べる味噌ラーメンという味で、スープがめちゃ好み。太すぎず食べやすい麺もいい。

そしてチャンポンも野菜もりもりでいい味出てます。ちょっとやわらかめでスープの旨味を吸った麺がおいしいですなあ。野菜をちょっと味噌ラーメンに分けてもらうとまたウマイんだ。んんー、どっちもおいしかった！

最初はチャンポンと味噌チャンポンにしようかと思ったんですが、チャンポンの野菜の量がすごかったのでチャンポンと味噌ラーメンにして正解でした。たぶん食べきれなかった（笑）

■ えぞっ子ラーメン展望台ドライブイン ■
所在地 ▶▶長崎県東彼杵郡川棚町小串郷８３１−１
営業時間・定休日 ▶▶11：00～15：00、17：00分～20：00、火曜休
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