【麺ライフ】ラーメンまとめ・九州沖縄 沖縄県① 南部そば・ファミリーレストラン残波苑

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【麺ライフ】ラーメンまとめ・九州沖縄 沖縄県①
南部そば・ファミリーレストラン残波苑

2023年3度目の沖縄旅③ 南部そばの南部そば

全国旅して麺めぐり!
ラーメン、うどん、そば、ご当地麺からチェーン店、立ち食いそば、レトロ自販機までいろんな麺を日々食べています。

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【麺ライフ】ラーメンまとめ・九州沖縄 沖縄県①

糸満市・沖縄そば専門店南部そばで南部そば

やってきたのは沖縄県南部、糸満市にある「南部そば」。着いたのはお昼ちょっと前、店前の駐車場はいっぱいでした。大丈夫、裏手にも駐車場がありますよ。
2023年3度目の沖縄旅③ 南部そば

すでに満席状態なので、案内を待ちながらメニューをチェック。メニューのトップは「南部そば」(てびち=豚足の煮込みが乗ったそば)。店名のはいったメニューはやっぱり推しだろうということで、「南部そば」を注文。

2023年3度目の沖縄旅③ 南部そばの南部そば

やってきました「南部そば」、実は2人とも初てびちです。早速てびちに箸をつけみると、柔らかく煮込まれていてこりゃウマイ!あっさりとしながらダシの効いたスープに溶け込んでいくてびちの味。自家製麺はもっちりとおいしく、ナイスな一杯でした!

訪問時期:2022年10月
【5月の激安ツアー】3度目の沖縄旅③ 南部のビーチと南部そば

 

■ 沖縄そば専門店 南部そば ■
所在地 ▶▶ 沖縄県糸満市潮崎町3丁目2−2
営業時間・定休日 ▶▶ 11:00~15:30、日曜休
*

読谷村・ファミリーレストラン残波苑でラーメンチャーハンセット

残波岬に近いところにある「残波ゴルフクラブ」、そのクラブハウスにあるレストラン「残波苑」へ。クラブハウス2階にあるレストランへ。ゴルフウエアの人もいますが、食事だけの人もけっこういます。

2023年3度目の沖縄旅⑥ 残波ゴルフクラブ

メニューの中心は中華料理、ほかに沖縄料理やステーキも。「パター」という豚足のから揚げが人気らしんですがちょっとお高かった(泣)ということでひとつはこれ、

2023年3度目の沖縄旅⑥ ファミリーレストラン残波苑のてびち煮込み

日替わりランチのなかから「てびちの煮つけ定食」を!
皿の上半分がおでんのラインナップですが、まさにその通り(笑)おでんをやや濃い目にした味付けで、そこにやわやわ~なてびちの味がしみ出ております。野菜もたっぷりついてヘルシー。

2023年3度目の沖縄旅⑥ ファミリーレストラン残波苑のラーメンチャーハン

そしてもうひとつはラーメンチャーハンセットを。醤油ラーメンは中華料理のお店らしく、スープはあっさりしながらゴマ油が香ります。本格的なチャーシュー、野菜が乗っているのがヘルシー。そしてチャーハンがおいしい!油おさえめで、あんまりパラパラすぎず、味は濃すぎず、ナイスでした。

訪問時期:2022年10月
【5月の激安ツアー】3度目の沖縄旅⑥ てびちランチと星野リゾートBEB5沖縄瀬良垣

 

■ ファミリーレストラン残波苑 ■
所在地 ▶▶ 沖縄県中頭郡読谷村宇座1133 残波ゴルフクラブ内
営業時間・定休日 ▶▶ 10:00~19:00、土日9:00~20:00、水曜休
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