うどんが食べたい、鶏も食べたい、それから釣りもしたい!という思いを抱えて早起き鳥一家は四国へ。初夏の四国(きっと梅雨に突入)満喫旅です。
徳島麺行脚その4。徳島5麺目は「たらいうどん」、緑の渓谷を楽しみながらうどんと釜めしをいただきます!
徳島麺行脚その4:徳島ラスト麺はたらいうどん
前回のキャンピングカーで日本をめぐる旅はこちら!
【キャンピングカーで日本をめぐる旅2023】初夏の四国旅⑧ 徳島麺行脚その3・コーヒー豆と王王軒の支那そば
阿波市「天然温泉御所の湯」でさっぱりと
2日続いた大雨の翌日、ウソのようにからりと晴れました。あ~、なんか気分いいねえ。お世話になった「道の駅どなり」をあとにして、まずは朝風呂へ。道の駅から車で5分ほどのところにある「天然温泉御所の湯」にやってきました。
10時のオープンを待って入ります。広々として気持ちいいお風呂、お肌にやさしい感じがします。入浴料は大人ひとり600円(ボディソープ、リンスインシャンプー、ドライヤーあり)。食事処や売店もあり、のんびりと過ごせそうな温泉でした。
天然温泉御所の郷 : 徳島県阿波市土成町吉田梨木原1
徳島5麺目:「たらいうどん樽平」でうどんと釜めし
さあ徳島麺行脚5軒目です(1軒目鳴門わかめ蕎麦、2軒目かわいの中華そば、3軒目岡本中華小松島本店、4軒目支那そば王王軒)。
もと来た道の国道318号線を再び走ってふたたび「道の駅どなり」周辺へ。このあたりにはたらいうどんのお店が点在しています。そのなかのひとつ「たらいうどん樽平」にやってきました。
国道318号線からぐぐっと下ったところに駐車場あり、人気店のようなのでオープン早々にやってきましたよ。で、駐車場から階段でお店の方へ降りると、
さらに「お客様入口」の看板にいざなわれて階段を下へ。案内された店内に入ります。
渓谷沿いにひらけた店内、窓からはすがすがしい景色が眺められますよ。水音も聞こえてきて、もうこれだけで気持ちいい。さてなにを頼もうかな。
たらいうどん 樽平 : 徳島県阿波市土成町宮川内上畑102
「たらいうどん樽平」で釜めしと焼き鳥とたらいうどん
メニューとにらめっこ、そして協議の末、たらいうどん、釜めし、焼鳥を1人前ずつ頼みました。川音を聞きつつ、しばらく待ちます。
メニューと一緒にあった説明を読むと、たらいうどんは川で採れる「じんぞく」の出汁をつけ汁に使っているのが特徴だそう。「じんぞく」は、ごり・よしのぼり・かじかなどの別名がある魚。川底を追い込むごりの漁のことを「ごり押し」って言うんですって!「ごり押し」の語源、初めて知ったわ~。
待つこと15分ほど。あ、釜めしが先にやってきたぞ。
炊き立ての釜めし(680円)。釜めしってけっこう高いのが多いけれど、山菜がいっぱい乗ってこのお値段、いいですなあ。あ、鶏もちょっと入ってた、やさしくていい味だ~。おしんこもしみじみ美味しい。
こちらは「焼鳥」(600円)、大ぶりのが3串、玉ねぎがはさんであります。タレも甘すぎず好みで、パリッと焼けた表面とジューシーな中身がうまーい!そして間の玉ねぎがまたいいですよ。
そして真打「たらいうどん」(570円)登場です。麺ふとっ!と思いましたがしっとりやわ~とおいしい麺。つけ汁もおいしく(正直じんぞくの出汁というのはよくわからず 笑)、うどんをしっかり漬けていただくといくらでも食べられそう。
ちなみに早起き鳥一家、たらいうどんは1人前しか頼まなかったので、可愛らしいたらいに入っていますが、2人前、3人前~とたのむと大きなたらいで豪快に出てくるようです。
いや~、おいしかったな~。徳島の麺行脚、いい〆になりました。
香川麺行脚その1:まずは香川フード「骨付鳥」を
香川初日の車中飯:こんがり焼いた骨付鳥
たらいうどんのお店が点在する阿波市土成町から国道318号線を北に走ればすぐ香川県です。よっしゃ、香川県の麵行脚スタートだぜ。
香川県東かがわ市の海辺に出た早起き鳥一家、無料のキャンプ場をチェックしたり、よさそうな釣り場を見に行ったり。ぶらぶらしながら買い出しによった「スーパーマルナカ」。四国ではよく見かけるスーパーマーケットです。食料を買い出ししておこうかな。
そして見つけた早起き鳥一家が大好きな香川フード、骨付鳥。ちゃんと焼き上げ用に鶏油がついています。今夜のおかずはこれで決まり!
いい釣り場があったので、今夜はそこで車中泊。どれ早速骨付鳥を焼いてみよう。「皮目から焼く」とあったのでちゃんと皮目から。まず5分、返して5分、もう一度返して3分くらいで焼き上がり~。うん、皮がパリッと焼けて激ウマだぜ、ビールとの相性も最高。
さて、麺行脚は香川ステージに突入。瀬戸内での釣りを楽しみにしつつ、うどんを中心に麵行脚していきたいと思います。候補店がありすぎて決められないのが今の悩み(笑)
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