【麺ライフ】ラーメンまとめ・北陸　石川県② 麺屋大河

【麺ライフ】ラーメンまとめ・北陸　石川県②
麺屋大河

全国旅して麺めぐり！
ラーメン、うどん、そば、ご当地麺からチェーン店、立ち食いそば、レトロ自販機までいろんな麺を日々食べています。

【麺ライフ】ラーメンまとめ・北陸　石川県②

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金沢市・麺屋大河で

金沢観光を満喫した一日、夜ご飯は金沢で人気だというラーメン店に行きます。まだまだ賑わっている金沢駅東口周辺を通りすぎて歩いて数分、堀川町にある「麺屋大河」へ。県道200号線からちょっと路地に入ったところ…と門を曲がると、

めっちゃ並んでる～！！我々が着いた時点で10人以上並んでいました。地元の人あり、インバウンドの人あり、かなり人気の店なんだなあ。並んでいる間にもメニューを見て悩んでいましたが、

ひとつはやっぱり定番の「味噌らーめん」を。
きれいな盛り付けだな～と、スープをひと口。うん、まろやかでおいしい、味噌がとがってない。大ぶりチャーシュー、ほどよい歯ごたえのメンマ、そして中太麺がスープによく合っています。そしておろし生姜とゆず皮で味変＆風味アップ、これがまたいい。

そしてもうひとつは「黒味噌らーめん」を。
「黒味噌ラーメン」の黒はなんとイカスミを使っているそうで、ちょっとおっかなびっくりでしたがなんの、なんの。イカスミの主張は抑えられ、コクになってプラスされているという感じ。定番とはまた違う味わいを楽しめました。

「味噌」も「黒味噌」もどちらも美味！人気なのがわかるラーメン店でした。

訪問時期：2025年5月　北に向けて！北陸麺紀行　福井石川編⑤ ラーメンと茶屋街

■ 麺屋大河 ■
所在地 ▶▶石川県金沢市堀川町６−３
営業時間・定休日 ▶▶11:00～14:30、17:30～22:30、不定休
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