【麺ライフ】ラーメンまとめ・関東甲信　神奈川県①　まる星開成店・龍上海・

【麺ライフ】ラーメンまとめ・関東甲信　神奈川県①
まる星開成店・新横浜ラーメン博物館龍上海・

全国旅して麺めぐり！
ラーメン、うどん、そば、ご当地麺からチェーン店、立ち食いそば、レトロ自販機までいろんな麺を日々食べています。

【麺ライフ】ラーメンまとめ・関東甲信　神奈川県①

開成町・背脂醤油ラーメンまる星開成店

アサヒビール神奈川工場の工場見学に行くさいに立ち寄りました。すぐ近くに「道の駅足柄・金太郎のふるさと」があります。訪れた日はどしゃ降りで寒かったのでとにかく温まる一杯を。

基本を押さえて背脂醤油ラーメンのワンタンメン（880円）。うんうん、熱々でおいしい。背脂って見た目より脂っこくなくて、むしろ背脂の甘さがスープをまろやかにしてくれるようです。ワンタンもつるっとおいしくいただきました。

こちらは辛味噌ラーメン（980円）、これまた温まりそうな…。山形県赤湯市に本店のある「龍上海」の辛味噌ラーメンの大ファンなので「辛味噌」って見ちゃうと注文してしまいます。こっちは背脂控えめかな？まろやかな味にピリッとした辛さがプラスされた一杯でした。

訪問時期：2019年11月
【キャンピングカーで日本をめぐる旅2019】ゴルフ観戦と寄り道三昧の８日間 ③　ラーメンとビール工場見学

■ 背脂醤油ラーメンまる星開成店 ■
所在地 ▶▶神奈川県足柄上郡開成町宮台１４７−１
営業時間・定休日▶▶11:00〜15:00、17:00〜21:30、木曜日定休
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横浜市・新横浜ラーメン博物館　龍上海

東京時代から通っていた新横浜ラーメン博物館。いつもまっしぐらに「龍上海本店」へ。またしばらく食べられないだろうな～という思いからがっつり注文します。ミニラーメンを食べて他の店も回ろう、なんていう気は毛頭ないのね。

赤湯からみそラーメン（930円）を２つと、赤湯しょうゆミニラーメン１つで食券を購入。（しょうゆラーメンの辛味噌は赤湯からみそラーメンからおすそ分けです）食券を出すと店員さんに確認されましたが、これでいいんです。

熱々の味噌ラーメンにこの辛味噌を溶かしながら食べると、もうたまりません。つるつるの太麺もおいしいし、青海苔もさらにいい味を出しております。←ムセるの注意です！

「龍上海本店」（山形県赤湯市）の赤湯からみそラーメンは煮干だしのきいた味噌ラーメンに辛味噌が乗ったものです。なかなか同じ味はよそで見つけられないんですよね～。でもしょうゆラーメンも捨てがたいということで苦渋の結果（？）こんな注文の仕方になっております。

訪問時期：2024年1月
【キャンピングカーで日本をめぐる旅2024】冬の東京プチ旅①　ラーメン博物館とくるま旅パーク
訪問時期：2020年1月
【キャンピングカーで日本をめぐる旅2020】ラーメン行脚と駿河湾の旅 ①　ラーメン博物館

龍上海赤湯本店・龍上海東根店（ともに山形県）の情報はこちら！

■ 新横浜ラーメン博物館　龍上海 ■
所在地 ▶▶神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目１４−２１
営業時間・定休日▶▶11：00～21：00、12/31・1/1休館
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